Воскресное чтение #5: Китайское исследование

Книги
25
14 января 2014

Лучшая книга о здоровом питании.

...

Для тех, кому лень читать:

Лучшим комментарием к этому видео будет ваша подписка на канал на Youtube →

Для тех, кому лень смотреть:

Китайское исследование

Я занимаюсь тяжелой атлетикой и очень предвзято отношусь к рекомендациям по питанию. Я прочитал огромное количество литературы – но это мне не помогло. Последние 10 лет я вешу больше 100 килограмм (при этом я имею хорошую физическую форму и не жалуюсь на здоровье – но факт остается фактом, в начале декабря я весил почти 118). Поэтому, питание и здоровье – темы для меня весьма насущные.

У моего отца были проблемы с сердцем, а умер он от диабетических осложнений. У матери диабет, сейчас тоже начали появляться осложнения. У тети был рак.

У меня излишний вес. Я нахожусь в группах риска не по одному какому-то показателю, а сразу по очень многим.

Варианта «жить и не переживать» для меня просто не существует.

Сегодня в нашей книжной рубрике книга Колина Кэмпбелла – одного из ведущих американских специалистов по питанию.

Я считаю, что прочитать эту книгу обязательно следует всем людям, которые хотят прожить долгую и здоровую жизнь.

Это лучшая книга о здоровом питании, из прочитанных мной. Кэмпбелл рассказывает о том, как пришел к своим выводам, причем делает это с огромной доказательной базой: в книге более 750 ссылок на научные исследования и публикации. Но это не делает книгу скучной или сложной, а последняя часть вообще читается как детектив.

Я сознательно не привожу деталей. Расскажу только, что автор методично и очень убедительно показывает, как снизить риски трех самых распространенных причин смерти: раковых заболеваний, сердечных заболеваний и диабета. Кроме этого, в книге упоминается о большом количестве других сложностей и ясно проводятся параллели с питанием.

Доверия к словам автора добавляет то, что в свои 80 лет он ведет достаточно активную жизнь: занимается наукой, преподает в университете и пишет книги! В 80 лет!

Мой отец, например, не дожил до 74. И при этом последние его годы никак нельзя было назвать активными.

Резюмирую – купить и внимательно прочитать книгу стоит всем, кто хочет жить долго и без сложностей со здоровьем.

Перейти на Озон и заказать «Китайское исследование» прямо сейчас →

Внедрять или не внедрять советы Кэмбелла в свою жизнь – каждый решает сам, но я свой рацион изменил полностью. За 6 недель я похудел примерно на 5 килограмм – силы при этом стало больше, чувствовать я себя стал лучше, уставать меньше.

Как-то так:

Без преувеличений, считаю, чтение книги «Китайское исследование» – лучшая инвестиция прошедшего года: это даст мне еще десяток-другой активных лет жизни.

Заказать книгу можно на Озоне →

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями В Контакте, Одноклассниках, Facebook, Twitter или Google Plus.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail: 

Расскажите друзьям!

Комментариев: 25
  1. shedik

    Ну прям вовремя. Я как раз решил после праздников жирок сбросить 🙂

    • smart

      Я рад, что подгадал =)) но там не совсем про жирок. Жирок это так, сопутствующий эффект.

      • shedik

        ну это я просто так выразился… на самом деле мне надо менять полностью образ жизни и питания. А то из-за лишнего веса уже проблемы со здоровьем начинаются.

        • smart

          Значит, и правда — вовремя =) Рекомендую книгу, на полном серьезе.

  2. Michl

    Более скучного и длительного вступления я не встречал ещё ни в одной книге — эта побила все рекорды. Даже тех. литература с университетских времен, например по ПТЦА и матану казалась бы сейчас пожалуй чем-то интересным и динамичным .

    Вся суть: мясо и молочные продукты вредно, вегетарианцы рулят. Не ешьте в макдональдсе. Будьте активны. Побольше растительной пищи, клетчатки.. бла-бла-бла.

    На выходных дочитаю оставшуюся половину книги. Но за рекомендацию все равно спасибо

    • smart

      Ну так без доказательной базы (которая скорее всего не может быть увлекательной) ты не воспримешь серьезно рекомендации.

      Лично мне было очень интересно читать, честно =) Долго правда читал (недели две наверное), потому что на фоне все обдумывал и пытался применять на себя.

      • alex13

        Доказательная база достаточно односторонняя, то есть он скорее хочет доказать свою точку зрения, а не показать объективную картину. Такое впечатление сложилось. Всю книгу не прочитал еще, но когда он пугал неудачным исходом хирургической операции в 1 случае из 50 это не выглядело убедительно.
        Но чтиво конечно интересное, дает пищу для размышлений.

        • smart

          Дададада! Заставляет по-новому взшлянуть на многие вещи.

          Даже если автор во многом ошибается — следует принять его точку зрения во внимание.

      • Михаил

        я пару месяцев осваивал. Только сейчас закончил и пока ничего нового не беру…

  3. sh

    Книга великолепная. Прочитал года полтора назад в оригинале, значительно пересмотрел свой взгляд на питание. Похудел со 105 до 95 (при росте 194), выносливости и силы стало намного больше, перестал простывать.

    Советую заодно глянуть документалку Forks Over Knives. В ней рассказывают про China Study и про сопутствующие исследования.

    Сейчас хочу сделать питание немного построже. Бывает, что налегаю и на хлеб с вареньем, и печеньки с конфетами попадаются 🙂 И к весне-лету похудеть до 85кг.

    • smart

      Поздравляю с отличным результатом =)))
      Я сейчас иду от 113 к 107 =) А был 117 =)

      Но торопиться совсем некуда, все постепенно.

  4. Константин

    Ох не знаааю.
    Прочитал эти четыре предисловия, еще страниц тридцать — и полез искать, что известно про связь употребления белков и рака. Находятся только ссылки на эту книгу. И мне совершенно неясно, отчего прав должен оказаться именно этот парень. Потому, что он утверждает, что нам до этого все время врали?

    Такие ниспровергатели появляются по штуке в год ( известных я имею в виду). Рекомендуют все разное. Именно он прав, да? Не прошлогодний? Не следующего года чувак?

    Я как-то за доказательную медицину все же.

    • smart

      Так там много же ссылок на исследования. Может имеет смысл их погуглить? =)

    • Vadim

      В наше время интернет полон только теми материалами, которые официально допущены для публикации (то есть цензура в чистом виде).
      Вот к примеру прочитал в том году еще книгу «Вич-СПИД: виртуальный вирус или провокация века». Там написано, что как минимум очень большая часть врачей, включая нескольких нобелевских лауреатов, выступают против выдуманной болезни под названием «спид», и даже проводят ежегодные собрания-встречи-семинары по данной проблеме. Найти что-нибудь по таким встречам в интернете вообще нереально — как будто их нету. Хотя вот, встретился с одним знакомым доктором наук (давно уже просто преподающим) и в ходе болтовни случайно узнал, что он оказывается уже несколько лет на такие семинары ездит. Потом в книге написано, что ЮАР отказались от закупки лекарств от «спида» из-за этого, в инете про это вообще ни слова. Короче мне кажется, что интернет — это в большей степени сборище больших заблуждений человечества))))

      • smart

        Я, кстати, тоже на такие мнения натыкался. Очень интересная позиция.

      • sh

        Комрад, искать надо в Инете, а не в РУнете. В википедии есть подробная статья с кучей ссылок про отказ ЮАР от закупки лекарств от спида: http://en.wikipedia.org/wiki/HIV/AIDS_denialism_in_South_Africa
        В 99 году к власти пришел президент Мбеки, который выражал сомнения насчет спид/вич. В результате до 2008 года они отказались от закупки передовых лекарств и лечили спид народными методами: свёкольным и лимонным соком, чесноком. Это привело к преждевременной смерти 300 тыс человек.

  5. Константин

    Вообще, манн-иванов-фербер, по-моему, в последнее время стали просирать заработанную в начале репутацию. Черт с ней, с книжкой — магиналов тоже кто-то должен публиковать. Но эти их предисловия — полная потеря всякого вкуса и меры.

    • Константин

      Маргиналов

  6. FallEn

    Да, надо тоже в форму возвращаться бы.
    Осенью был около 110 (хотя, проблем не было особых из-за этого), сейчас осталось немного до 90. Но, как-то я обленился. Топчусь уже месяц, не могу жалкие 3-4кг сбросить.

    • Smart

      У меня ща 118 вес. Но это связано с новым секретным проектом, бгг =) Все появится на страницах блога после запуска.

      • Константин

        хмм. ты хочешь попасть в книгу рекордов гиннеса, и таким образом до небес поднять популярность блога?

        • Smart

          Что-то в этом роде, ага =)

          Думаю уже через месяц завесу тайны мы скинем с этого проекта =)

  7. Sanlife

    Если обратишь внимание на комментарий, очень рекомендую книгу «Путь мирного воина» Дена Миллмена — Книга бомба, изменила мое отношение к жизни и работе в частности.
    Эта книга о жизни самого автора, о бизнесе там и слова нет, но выводы можно делать бесконечно!!)
    По мотивам снят фильм, но фильм гавно по сравнению с книгой)))

    • Smart

      Посмотрю книгу обязательно, спасибо!

  8. Дима Ди

    К любым утверждениям следует относится скептически
    книга спорная , хотя конечно мясо много вредно
    но
    http://lvovin.livejournal.com/650.html

Добавить комментарий